BASI LATTE
NEUTRO LATTE 1,5 C
DOPPIAPANNA OLANDESE
La linea Selezione Speciale Cristiano Ferrero è una gamma di prodotti creata con ingredienti di assoluta eccellenza. Il Neutro Latte 1,5 Selezione Speciale è un prodotto in polvere altamente tecnico dedicato ai gelatieri più esperti. Grazie alla sua formulazione, che prevede addensanti, emulsionanti e derivati del latte, il gelato finito risulterà particolarmente cremoso e dalla perfetta spatolabilità. Lavorazione a caldo su base latte.
Dosaggio
1,5 % sul mix. Lavorazione a caldo.
Allergeni
Latte e suoi derivati.
palm free
Codice
9101
Imballo
8 x 2 kg
tmc
24 mesi
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