BASI LATTE
DPO SUPER 100 F classic neutra SGI
DOPPIAPANNA OLANDESE
La Doppiapanna Olandese Super 100 classic neutra garantisce la realizzazione a freddo di un gelato perfetto in termini di cremosità e spatolabilità pur consentendo numerose personalizzazioni in termini di bilanciatura. Sapore neutro, in grado di far risaltare tutta la gamma dei gusti nella vostra vetrina. Si lavora a freddo e non contiene grassi vegetali idrogenati.
Dosaggio
100 g DPO + 250 g zucchero + 1 L latte. Lavorazione a freddo.
Allergeni
Latte e suoi derivati.
Codice
2653
Gusto
NEUTRO
Lavorazione
Lavorazione a freddo
Imballo
8 x 2 kg
tmc
24 mesi
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