BASI LATTE
DPO MASTER 50 F NEUTRA SGA
DOPPIAPANNA OLANDESE
La Doppiapanna Olandese Master 50 neutra, storica base per gelati al latte Aromitalia, è altamente personalizzabile e perfetta per venire incontro a tutte le esigenze di bilanciatura dei maestri gelatieri. Aromaticamente neutra, si lavora a freddo. Senza grassi.
Dosaggio
50g DPO + 250 g zucchero + 1 L latte. Lavorazione a freddo.
Allergeni
Latte e suoi derivati.
palm free
Codice
995
Gusto
NEUTRO
Lavorazione
Lavorazione a freddo
Imballo
8 x 2 kg
tmc
24 mesi