BASI LATTE
DPO PREMIUM 165 C golden plus
DOPPIAPANNA OLANDESE
La Doppiapanna Olandese Premium 165 golden plus garantisce la realizzazione a caldo di un gelato perfetto in termini di cremosità e spatolabilità. Grazie al suo sapore neutro è perfetta per la realizzazione di ottimi gelati alla crema, aromatizzabili a piacere, caldi e corposi. Si lavora a caldo e non contiene grassi vegetali idrogenati.
Dosaggio
165 g DPO + 200 g zucchero + 1 L Latte. Lavorazione a caldo.
Allergeni
Latte e suoi derivati.
Codice
2865
Gusto
NEUTRO
Lavorazione
Lavorazione a caldo
Imballo
8 x 2 kg
tmc
24 mesi