BASI ACQUA
DBF SUPER 100 PLATINUM C/F
DOPPIABASE FRUTTA
Storica base Aromitalia, la Doppiabase Frutta Super 100 Platinum, permette di realizzare gelati di frutta cremosi e dalla texture vellutata. Ottima da personalizzare, con derivati del latte. Possibilità di lavorarla sia a caldo che a freddo.
Dosaggio
100 g DBF + 250 g zucchero + 1 L acqua. Lavorazione a caldo o a freddo.
Allergeni
Latte e suoi derivati, soia.
Codice
2011
Gusto
NEUTRO
Lavorazione
Lavorazione a freddo o a caldo
Imballo
8 x 2 kg
tmc
24 mesi