BASE ALL NATURAL 7,5% C/F per frutta

La Linea Selezione Speciale Cristiano Ferrero è una gamma di prodotti creata con ingredienti di assoluta eccellenza. La Base All Natural 7,5 % per frutta è un prodotto ideale per chi vuole realizzare gelati alla frutta particolarmente cremosi. Grazie alla presenza di fibre vegetali il prodotto finito risulta avere una struttura perfetta e un'ottima spatolabilità. Si lavora sia a caldo che a freddo e non contiene emulsionanti.